Рыбы волжской долины
По разнообразию рыбной фауны Волга одна из богатейших рек. В бассейне реки Волги и Каспийском море обитает 76 видов и 47 подвидов рыб. В прежние времена Волга и ее притоки давали свыше 80% мирового улова осетровых рыб и деликатесной икры.
В Волгу из Каспийского моря заходят: минога, белуга, осетр, севрюга, шип, белорыбица, проходные сельди волжская или рядовая; из полупроходных: сазан, лещ, судак, вобла и др.
Постоянно в Волге обитают: стерлядь, сазан, лещ, судак, язь, щука, налим, сом, окунь, ерш, жерех.
Белуга - самая легендарная рыба каспийского бассейна. Ее возраст достигает 100 лет, а масса - 1,5 тонны. В начале века в Волге обитали белуги весом свыше тонны, вес икры у самок составлял до 15% общего веса тела.
Красная рыба - слава Астраханского края. Здесь обитает пять видов осетровых - русский осетр, севрюга, белуга, шип и стерлядь. Первые четыре вида - проходные, а стерлядь - пресноводная рыба. Хозяйствами также разводится гибрид белуги и стерляди - бестер.
Сельдеобразные представлены каспийским пузанком, килькой обыкновенной и черноспинкой и волжской сельдью.
На рыбалке на территории Астраханской области из лососеобразных встречается белорыбица, единственный представитель щукообразных - щука.
К карповым рыбам низовьев Волги относятся лещ, сазан, вобла, красноперка, золотой и серебряный караси, жерех, густера, пескарь, белый амур, белый и пестрый толстолобики.
Окуневые в Волге представлены окунем речным, ершом, а также судаком и бершом. В стоячих неглубоких пресноводных водоемах волжских низовьев повсеместно встречается единственный представитель отряда колюшкообразных - южная колюшка.
Из плавательных пузырей сома получается превосходный клей. В старину чисто вымытую кожу сома употребляли вместо стекол в окнах (рыбий пузырь).